Клинический случай ограничительного поведения (флекситарианства) у подростка

  • Анна Никитична Завьялова Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
  • Мария Николаевна Казикова Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
  • Анастасия Валентиновна Маснева Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
Ключевые слова:
подросток вегетарианство дефицит витамина В12 дефицит цинка teenager vegetarianism vitamin B12 deficiency zinc deficiency

Аннотация

В статье рассматривается клинический случай ограничительного питания подростка 14 лет, в течение года ограничивающего блюда из мяса. Оценен его нутритивный статус методом биоимпедансометрии. Выявлен дефицит макро и микроэлементов (витамины D и В12, цинк, магний). Рассмотрены точки приложения алиментарно -зависимых состояний по этим микронутриентам. Описаны варианты ограничительных диет в молодежной среде.

Биографии авторов

Анна Никитична Завьялова, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
Литовская ул., 2; к.м.н., доцент кафедры пропедевтики детских болезней с курсом общего ухода за детьми, доцент кафедры общей медицинской практики, врач-диетолог
Мария Николаевна Казикова, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
Литовская ул., 2
Анастасия Валентиновна Маснева, Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет 194100, Санкт-Петербург
Литовская ул., 2